梁斗辉,字忠旋。新会人。明神宗万历二十五年(一五九七)举人。为榷监诬,执逮系大理,在狱五年。与冯应京、华钰、何栋如四十馀人,讲学读书不辍。会四十二年赦,削籍归里,授徒大云寺。明年,给事中郭尚宾再疏复举人,诏赴礼闱,以禫服未除,不就道。明熹宗天启二年(一六二二),任湖广通城教谕,擢国子学正,迁太平同知,摄繁昌令,以事去官。林下二十馀年,卒,年九十。有《取士议》、《采珠议》等。清顾嗣协《冈州遗稿》卷四、清道光《新会县志》卷九有传。