蔡鸿书(1864~?),字榴庭。清嘉义布袋嘴(今嘉义布袋镇)人。光绪年间生员。乙未鼎革后,青毡讲学,为渔盐之乡开启汉学风气,其功厥伟。曾于野崎盐行任雇员,因金券遭窃,蒙无妄之灾,被拘留数日始获释。大正十三年(1924)元旦,与布袋人士共同组织「岱江吟社」,邀请「罗山吟社」林纯卿莅临指导,长达十年之久。蔡鸿书诗作目前仅见四首,收录于《寿星集》、《台海诗珠》、《瀛洲诗集》及《嘉义县志》,以下据此编校。