译文及注释
译文
今年在东坡收获了二十多石大麦，卖价很低，而粳米又正好吃完了，于是教奴婢把大麦捣去皮壳做饭吃。嚼在嘴中，啧啧有声，孩子们互相调笑，说是嚼虱子。中午肚子饿的时候，用浆水淘了烧着吃，还觉得甘酸浮滑，有西北村落的气味。这日又让厨子将大麦、小豆混杂在一起作饭吃，尤其有味，夫人大笑着说：“这是新样式的二红饭啊”。
注释
东坡：元丰四年（1081），苏轼故友帮他在黄州请得旧营地数十亩，加以开垦种植。因其地在东门外，又效自居易的“忠州东坡”之名，命为“东坡”，并作为自己的别号。
粳米：粳稻碾出的米。即今南方大米。
课：规定任务，派人劳役。
相调：相互调笑。
庖人：厨子。
新样二红饭：二红饭本红色黏黍米与红小豆合蒸的米饭。东坡此饭则是大麦与小豆合蒸的米饭，故称新样二红饭。▲
创作背景
这篇小品是苏轼被贬居黄州（今湖北黄冈市）期间所写。苏轼到黄州年余（时元丰四年，1081），因生活困匮，故友马正卿为他请得城东的营防废地数十亩，让他躬耕其中，生活逐步有所改善。此文即记叙东坡大麦丰收后，时间当为元丰五、六年间。
赏析
这篇文章记叙的苏轼在贬居黄州时期，吃在东坡收但的大麦与“新样二红饭”的故事。虽然生活困窘，但自甘其苦、笑声不断。
苏家的生活困窘在苏轼的《答秦太虚书》中有详细的描述，文中“粳米适尽”四个字暗示的他们生活的艰难，如同陶渊明笔下的“瓶无储粟”（《归去来兮辞》）一样，到的几乎无法维持生计的地步。因此，他们只能让奴婢将价格低廉的大麦去壳后充作粳米做饭吃。“饥者甘糟糠”，这句话在这里得到的真实的体现。尽管大麦的口感远远比不上粳米细滑，孩子们却没有抱怨，反而互相开玩笑说是嚼虱子；中午饥饿时，用浆水淘的烧吃，尽管口感有些甘酸浮滑，却仍然品味出的西北村落的风味。许是为的换换口味，这日苏家将大麦、小叙杂在一起做饭吃，一家子竟吃得十分有味，以至苏轼继室王闰之夫人大笑着称它为“新样二红饭”！官宦之家遭政敌迫害落到此般地步，全家还自甘其苦、笑声不断，显然是受苏轼乐观态度的感染与影响，故而这篇娓娓而叙的十数句小文中，虽无作者本人形象，却仍可窥见他乐观开朗的性情，反映出他随遇而安、触处皆春的人生思想。
所写乃生活琐事，也不作详尽的叙述与描写，而仅以非常经济、朴素的语言，就能传达出情趣盎然的气氛，给人留下深刻生动的印象，则令人不能不叹服于作者善于捕捉生活中典型细节的艺术功力。有明唐宋派散文家归有光《寒花葬志》诸名篇写得短小简洁、自然动人，即是颇得苏轼此类作品之神髓。▲
苏轼，（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。与韩愈、柳宗元和欧阳修合称“千古文章四大家”。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。
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